詹姆斯·梅重返厨房！本季，我们的菜鸟厨师将勇敢挑战来自世界各地的美味又充满挑战的食谱。从墨西哥和日本，到上世纪70年代的晚宴，再到欧洲经典菜肴，詹姆斯向大家展示了如何用唾手可得的食材烹制出美味佳肴。而且，这一切都无需电视烹饪节目中常见的花招。

近50年前，三位宇航员首次从地球升空，奔向月球。他们分别是弗兰克·博尔曼、比尔·安德斯和詹姆斯·洛弗尔，他们是第一批离开地球的宇航员，我们了解他们的故事。1968年12月，在社会纷争、校园骚乱和越南战争的艰难时期，这些勇敢的宇航员踏上了未知的征程。他们……

关于时尚教主拉尔夫·劳伦的首部纪录片，片中透露这个创造出时尚界最成功的品牌之一的男子，在偶像光环之下的真实面貌。

这部电影讲述了伊斯莫·莱科拉（生于 1979 年）从孩子成长为脱口秀喜剧演员的部分电影自传，他赢得了金钱，但失去了爱人安吉莉卡。他会成为我们记住的下一个伦尼·布鲁斯、乔治·卡林或萨姆·金尼森吗？

《海底大揭秘》揭开了我们的大海里隐藏的秘密和失落的世界。这一创新系列运用突破性的技术、惊险的摄影和顶级海洋考古学家的评论，对人类文明的史诗和地球本身的深层历史提供了深刻的新见解，揭露了沉没的城市、沉船、宝藏和深海令人惊叹的自然奇观。

该剧探讨了 2022 年爱达荷大学杀人事件，跟踪报道了受害者家属和朋友的善后情况。

这是我们这个时代最大的媒体丑闻之一，是一部关于欺骗和心理操纵的史诗级惊悚片，在这个世界上，诚信和信誉就是一切，但讲好故事的艺术有时却是最重要的。

《赛跑康复》讲述了托德·克兰德尔和其他一些人通过独特的戒瘾项目改变人生的历程，挑战了人们对成瘾和康复的传统认知。这部纪录片探索了托德的人生，从沉迷于毒瘾的痛苦过去，到母亲自杀身亡，再到1993年的转折点，最终引领他开辟了一条全新的康复之路。《赛跑康复》最初是对托德自身康复历程的回应，提供了一种非12步戒瘾方法，强调身体健康和植物性生活方式。通过讲述像萨姆和迪恩这样的人的故事，他们克服了可卡因成瘾，现在在中心帮助他人；还有肖恩，一位曾经的瘾君子，通过训练并完成了他的第一个铁人三项赛。这些感人的旅程揭示了康复不仅仅是戒除毒瘾，它可以是一次彻底的转变。通过聚焦个人经历，这部电影挑战了人们对成瘾的传统看法，并探索了如何将其转化为一种促进成长和实现目标的力量。

《她的名字叫厨师》是一部由皮特·费里罗执导的纪录片，聚焦六位厨艺精湛、鼓舞人心的女厨师。她们各自分享了打破餐饮业陈规的成功经验，并探讨了她们如何突破重重阻碍，最终“赢得”厨师的头衔。主持人莱娅·加乔内与伊丽莎白·福克纳、法蒂玛·阿里、希拉里·斯特林、埃丝特·崔、朱丽叶·马斯特斯和卡罗琳·希夫一同分享了她们的心路历程。她们向世界敞开心扉，不遗余力地展现她们的才华。

Netflix的《队长视角：问鼎冠军之路》报道了2022年 FIFA世界杯，对克里斯蒂亚诺·罗纳尔多、莱昂内尔·梅西、哈里·凯恩等众多明星进行了独家采访，捕捉了球场内外的精彩瞬间。这部六集纪录片将于12月30日上映。

《索尔兹伯里中毒事件的秘密》调查了 2018 年英国情报机构前双重间谍谢尔盖·斯克里帕尔及其女儿尤利娅遭中毒的事件，并呈现了事件核心人物的第一手证词。

在集体想象中，登山被视为一种精英主义和危险的活动。当主流媒体谈论登山时，通常是为了讲述一场戏剧或一次壮举。登山者被分为两类。一方面，他们是鲁莽的超人，与大山进行着殊死搏斗。另一方面，他们是没有责任感的无意识的人，他们常常需要动用重要的救援手段才能摆脱困境。但登山的这种负面形象符合现实吗？如果登山有另一面，一种鲜为人知、比人们想象的更为普遍的做法，那会怎样？如果登山不仅是超人的事，而且还有女性的面孔，那会怎样？

在位于赞比亚腹地的南卢安瓜国家公园，花豹、鬣狗、杂色狼和狮子共同生活在卢安瓜河畔一片名为恩塞富的葱郁之地，这里生机勃勃，是养育后代的理想家园，因此，这里的生存空间十分拥挤。花豹母亲奥林巴在恩塞富中心地带养育幼崽，杂色狼雌性首领斯托姆率领族群突然闯入，打破了原有的平静。而斯托姆的杂色狼族群很快就要直面重返此地的狮群。狮群虽袭击了雌性鬣狗腾塔的家族，但即便是狮子也得时刻保持警惕，尤其是它们自己也在养育幼崽。四个动物家族虽是凶猛的捕食者，但《动物王国》展现了它们温柔的一面：鬣狗妈妈哺育幼崽的时间远超其他捕食者；花豹妈妈奥林巴允许幼崽拿一头脾气暴躁的河马练习捕猎技能；杂色狼对受伤同伴展现出超乎寻常的关怀。动物家族内部同样暗流涌动——花豹母女最终竟成为彼此最大的竞争对手。同时，自然力量也在不断重塑动物们的生存环境：野火、洪水与一条滋养万物的河流主宰着这里的一切。在恩塞富，四个动物家族的命运早已紧密交织。多年来，各个家族兴衰沉浮，究竟谁能成为这片瑰丽王国的主宰？

通过没有公开的过去未公开的影像和现在IU最真实的想法，以及最近看到IU的人的故事，与她二十多岁的年龄层之间的碎片见面。

视觉残障人在年轻朋友的帮助下徒步穿过圣地亚哥朝圣路线的故事

一名出手阔绰、旅居全球的女子自称是其母其，这位厨师的人生由此发生了翻天覆地的变化。这部纪录片讲述了一个不为人知的故事

这是中央情报局与基地组织长期冲突内部的间谍故事，由那些杰出的男女揭露，他们与奥萨马·本·拉登的秘密战争早在我们大多数人知道他的名字之前十年就开始了。

关于当代海报女郎生活方式和拉斯维加斯 Miss Viva 海报女郎大赛的长篇纪录片——“庆祝每一位女性完全接受身体、自信和美丽的权利！”

《鸟人》是一部关于人类追求飞翔梦想的纪录片。过去的2000年来，人类一直仰望天空，梦想能像鸟儿一样自由翱翔。 现在，借助低空跳伞风力服以及长期的训练，人类终于实现了飞行的梦想，但是，它仍然是危险和致命的，即使最优秀的选手也可能付出生命的代价。《鸟人》展现了从远古时期到现代社会，人们追逐飞行梦想的过程，曾经从埃菲尔铁塔上跳下的特技表演成为今日极限飞行的现实，以150里的时速在山间飞翔，树尖触手可摸。2012年，几名世界上最出色的低空飞行教练穿着最新研制的飞行服来到阿尔卑斯山，希望体验享受在山间高低自由飞行的乐趣。 但是即使是最有经验的飞行者，也难以应对自然中所有的挑战，即使他是飞行服的研制者以及最优秀的飞行选手。但是死亡从来没有阻止人们追逐飞翔的梦想，不论是过去，现在还是未来。

在一项新的研究中，科学家们揭示了南极洲的一种生命形式，它打破了以前建立的科学的所有规则。这项研究提供了第一个有记录的证据，证明远在漂浮的南极冰架之下的海底有不可移动的海洋生物。这些静止的动物可能包括海绵，但就目前而言，它们被广泛归类为“固着生物”。

这部大胆的全新纪录片系列，通过亲历者的眼睛、耳朵和声音，探索近代历史上的决定性时刻。您是否曾想过，当历史的标志性时刻在您眼前展开时，身在其中会是什么感觉？如果历史不是由记者或历史学家来讲述，而是由生活在那个时刻的丰富多彩的个人来讲述，那会怎样？如果这种有时不加掩饰、有时粗暴、有时不敬、有时自相矛盾的讲述方式，能让我们深刻体会到作为一个充满活力的人的真正意义，那会怎样？

《珠江》是由徐洁执导的8集电视文化纪录片，以珠江与海的联系为切入点，重点展现广州作为中国两千年来唯一未关闭的对外通商口岸，在对外贸易和中西文化交流中的重要作用。该片于2025年11月9日晚8:00在央视纪录频道及新媒体平台推出，广州广播电视台也将跟进播出。纪录片全景呈现珠江流域的自然地理、历史文化、社会经济及民俗风情，关注普通人生活，旨在通过珠江故事传播中国声音，填补了大江大河题材的空白，对文化遗产保护、粤港澳大湾区建设等具有重要意义。

世界上第一位女拉比生活在20世纪30年代的柏林，她最大的梦想就是成为一名拉比。她觉得自己天生就是拉比，但根据犹太律法，女性被禁止成为拉比。她短暂而充满挣扎的人生故事给我留下了深刻的印象。然而，在她仅存的一张照片和几封信的背景下，我该如何讲述她的故事呢？这才是挑战所在。蕾切尔·薇兹饰演的雷吉娜，赋予了这个故事完整的篇章。档案的运用和实验性的剪辑技术，为故事增添了一层魔幻的色彩，将观众带入这个独特的故事之中。

《黑人母亲》导演 Khalik Allah 带领我们探索牙买加的精神世界，这部影片既是电影，也是洗礼。影片融入了牙买加繁华的大都市和宁静的乡村，向我们展示了一群生动描绘的灵魂，他们称这座岛屿为家。他们坦诚的证言创造了一曲复调交响乐，与不可磨灭的肖像画形成鲜明对比。《黑人母亲》沉浸在神圣、世俗和介于两者之间的一切事物中，将反叛和敬畏融入一首深刻的个人颂歌，以牙买加动荡的历史为背景，但存在于紧迫的当下。