节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
千禧年的演唱会，张国荣的演唱会，对大部分人来说：就算不看也可以知道肯定是个优秀的演唱会。——因为我们相信张国荣，而且还是他亲自担任艺术总监。不过出乎意料的是，这个演唱会当年备受争议，在香港大部分媒体的渲染扭曲报道下被误解。然而有个完全相反的现象：此次演唱会在海外备受赞赏和推崇。在日本场数一加再加，成为日本外国歌手所开演唱会场数之最。虽然在香港一些媒体的颠倒黑白下，但热情演唱会的成功是被观众肯定的，于是演唱会历经春夏秋冬，开到2001年，在香港开了19场，世界巡回演唱会43场。连同行都称这次演唱会是“前无古人，后无来者”。
广东卫视推出的一档美食类纪录节目
罗伯特·A·伯恩斯（Robert A. Burns）是上世纪八九十年代多部恐怖大片的艺术总监，他痴迷于演员朗多·哈顿（Rondo Hatton，又名“Creeper”）。在《朗多与鲍勃》（Rondo and Bob）中，他们的故事交织在一起。
《天堂》讲述了一位标志性的山地人乔·霍利斯的故事。他在东部最高的山脚下与世隔绝地生活了五十年。他创造了一个他称之为“天堂花园”的地方，他的土地上生长着上千种不同的物种，其中许多物种在该国其他任何地方都找不到。随着健康问题的出现，乔努力确保他的土地和遗产能够在未来延续下去。
讲述真实的谋杀故事，以第一人称视角采访家属和调查人员。每一集都展现了侦探们追捕凶手的过程，以及他们如何与残酷的现实抗争。
《千古风流人物》（第四季）是河南教育电子音像出版社与河南华之杰文化传播有限公司合作拍摄的一部大型历史文化纪录片。该片将目光聚焦中国历史上现象级的文化名人，通过解读这些人物的人生故事与艺术成就，挖掘隐含其中共同的文化基因，并通过纪录片的当代表达方式，让观众喜闻乐见传播、传承创新中华优秀传统文化。《千古风流人物》（第四季）共20集，每集25分钟，包括《王维》《刘禹锡》《柳宗元》《孟浩然》《王勃》《李贺》6个人物。
以一种新的方式重述耶稣的生活。
这部获奥威尔遗产委员会官方授权的纪录片，将深度解码那位以《动物农场》《1984》等传世之作闻名的小说家——书中辛辣笔触直指极权主义病灶的英国文豪，如何以先知般的文字预言现代社会困境。通过珍贵档案与专家解读，影片将揭示这位反乌托邦先知在文字炼狱中淬炼真理的创作秘辛。
该纪录片由Dan Reed导演和制作，长达236分钟（近4小时）。根据官方概述，本片讲述两位7岁和10岁的男孩曾经和迈克尔·杰克逊有着长期友好关系，现在他们已经30多岁，他们会讲述MJ曾怎样性侵他们以及如何达成协议和解。
2017 年 3 月，美国最致命的城市爆发了全国最大的警察腐败丑闻之一。当地英雄、笼斗超级警察韦恩·詹金斯与巴尔的摩精英枪支追踪特别工作组的其他六名成员一起被联邦起诉，罪名是敲诈勒索。在这个种族紧张和暴力频发的城市，詹金斯和他的便衣侦探团队因坚守“细蓝线”而受到赞誉。但他们实际上是在恐吓这座城市的黑人社区，与一名贩卖可卡因的保释员合作，偷窃并重新分配价值数百万美元的毒品，同时公然栽赃证据和伪造警方报告，将目标诬陷为他们没有犯下的罪行。他们知道他们会逃脱惩罚，因为没有人会相信他们的受害者，而警察局总是会保护自己的人。但他们没有预料到，一位名叫伊万·贝茨的竞选辩护律师或联邦调查局的秘密窃听行动会无意中将他们击垮。这部纪录片改编自圣马丁出版社出版的广受好评的书籍《我遇到了一个怪物》，带领观众了解了现实生活中这场猫捉老鼠游戏的每一个曲折，其中警察也是强盗，那些本应保护我们安全的人却成了危害我们安全的人。
一座城市不仅有美食的活色生香，还有匠人的默默坚守。不同行业的手工匠人，用灵巧的双手，坚韧的意志，享受着产品在双手中逐渐升华的过程，用作品诉说着各自的匠心独具。他们在手指翻飞间编织生活，他们在机杼穿梭间勾勒人生 。
它涵盖政治、自我提升、养育幼儿和赡养年迈父母等话题。
