节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
本片聚焦于东方人类起源演化的重大里程碑成果，通过纪实的影像表达，从考古发掘与“考古人”两条脉络出发，全景式记录“郧县人”3号头骨发掘、提取工作，借由对考古队生活化情境和细节描摹，传播考古人的文化传承精神，诠释中国人的文明源流与精神底色。在古今“郧县人”跨越百万年的时空对话中，探索人类起源之路，不断思索未来，也叩问全人类发展的方向。第1集：启封第2集：领队第3集：远方联合制作：中央广播电视总台社教节目中心、湖北广播电视台电视卫星频道
千禧年的演唱会，张国荣的演唱会，对大部分人来说：就算不看也可以知道肯定是个优秀的演唱会。——因为我们相信张国荣，而且还是他亲自担任艺术总监。不过出乎意料的是，这个演唱会当年备受争议，在香港大部分媒体的渲染扭曲报道下被误解。然而有个完全相反的现象：此次演唱会在海外备受赞赏和推崇。在日本场数一加再加，成为日本外国歌手所开演唱会场数之最。虽然在香港一些媒体的颠倒黑白下，但热情演唱会的成功是被观众肯定的，于是演唱会历经春夏秋冬，开到2001年，在香港开了19场，世界巡回演唱会43场。连同行都称这次演唱会是“前无古人，后无来者”。
在首尔，数百名年轻男孩争相在一款电子游戏中拔得头筹：星际争霸。顶级玩家年薪数十万欧元，因此成为职业玩家不仅是明智的职业选择，也是在竞争激烈的韩国社会赢得尊重和信誉的途径。星际争霸联赛的明星们都是全国知名的明星，活跃于各个层面的流行文化。但当游戏变成工作时，会发生什么呢？对一些人来说，保持顶尖水平可能很艰难，而对另一些人来说，这可能是他们人生的转折点。
居住在梵蒂冈城的一名 15 岁女孩神秘失踪，据信此案与梵蒂冈有关。
YouTube博主西奥公主与一位特殊粉丝的故事。西奥公主本名萨曼莎·蒙哥马利（Samantha Montgomery），38岁的她独自一人居住在新奥尔良最底层的街区之一。白天她的工作是陪护老人；到了晚上她就化身西奥公主，在观众稀少的开麦之夜引吭高歌，并将自己的原创自制无伴奏清唱片段发布在YouTube上，可通常只拥有少数几个观众。她的粉丝之一，是一位生活在特拉维夫郊外基布兹的以色列音乐家。他整理了世界各地的YouTube视频来创作新的音乐作品。时运不济的西奥公主并不知道自己已经被这个来自地球另一端的人选中，并将被展示给数百万观众。
从洛阳酱肘、水席，到济源碾转、范县金蝉，再到嵩县菌菇、太行山药。美食里有传承坚守，有亲情乡愁，也映照着时代变迁与乡土温情。
《天堂》讲述了一位标志性的山地人乔·霍利斯的故事。他在东部最高的山脚下与世隔绝地生活了五十年。他创造了一个他称之为“天堂花园”的地方，他的土地上生长着上千种不同的物种，其中许多物种在该国其他任何地方都找不到。随着健康问题的出现，乔努力确保他的土地和遗产能够在未来延续下去。
《机械战警：机械战警的诞生》是一部长达 4 个多小时的沉浸式旅程，带您了解开创性科幻电影《机械战警》（1987 年）的制作过程。
这是一部实验性的非虚构作品，描绘了撒旦教会——一个遍布全球、已有半个世纪历史的宗教，它崇尚肉欲和个人主义，并以撒旦为核心人物。影片探索了当今撒旦教徒的生活，展现了他们的日常生活和参与的神秘仪式。
该纪录片由Dan Reed导演和制作，长达236分钟（近4小时）。根据官方概述，本片讲述两位7岁和10岁的男孩曾经和迈克尔·杰克逊有着长期友好关系，现在他们已经30多岁，他们会讲述MJ曾怎样性侵他们以及如何达成协议和解。
日本电影导演小津安二郎是国际影坛上备受尊崇的大师，欧美和亚洲的不少后时导演自认受到他的作品启发和影响，德国的维姆．文德斯就是其中之一。本片是维姆．文德斯对小津致敬之作，他在八十年代中期亲自跑到日本去追寻小津的足迹，以日记手法纪录他对东京这个城市的感觉。
弗兰克·马歇尔(《从地球到月球》《南极大冒险》)执导，记录了巴里、罗宾、莫里斯三兄弟事业上的成功和障碍，他们迅速崛起，乘风破浪，名利双全，克服了不断变化的音乐行业中的变幻莫测，以及与家人密切合作的复杂性。该乐队1958年成立，创作了1000多首歌曲，众多作品登上排行榜榜首，获得了格莱美终身成就奖、全英音乐奖杰出贡献奖等多项大奖，并入驻美国摇滚名人堂。
